２０２２年１０月、新宿にある人気のラーメン店
- えびそば一幻新宿店
に行ってきたのでご紹介します。
えびそば一幻新宿店の紹介
えびそば一幻新宿店は、新宿駅から徒歩６分くらいの場所！人気ラーメン店が立ち並ぶラーメン激戦区の中にあります。
【営業時間】
- 全日 １１：００～２３：００
- 定休日 なし（不定休）
えびそば一幻新宿店は、食べログなどで口コミ件数が多く評価が高いお店です。
えびそば一幻は、紅い甘えびの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯を味わえるお店。自然豊かな北海道で誕生した至極の逸品が味わえます。本店は、北海度にあります。
えびそば一幻では、
- 甘えびの旨味が絡みついて染み込む太麺
- 甘えびの風味が薫るスープの味わいを引き立てる細麺
の２種類の麺を選ぶことができます。
えびそば一幻新宿店のお店の外観は↓です。
注文は、店舗入口にある券売機で食券を買って注文するスタイル！
えびそば一幻新宿店のメニュー
えびそば一幻新宿店のメニューは↓です。
そのまま・ほどほど・あじわいの順にえびの味が濃くなっていきます！
私は、そのメニューの中から
- 太麺・みそ・そのまま：９００円
を注文しました！
太麺・みそ・そのままのラーメンの感想
席に着き、店員さんに食券を渡すこと５分ほどでラーメン登場！
実際にきた商品は↓です。
えびの香りがいい感じにしています。
ラーメンの上にのっているのは、エビ風味の天かすでした。
スープは、濃厚なエビ風味の味噌スープ。
麺は、弾力があるちょうどいい硬さの太麺です。
一口食べると、口いっぱいに海老の風味が広がります。
今回、エビの風味を『そのまま』にしたのですが、私的にちょうどいいエビの主張具合でよかったと思います。
カウンター上には、味変させる肉カスなどの調味料が置かれていました！
まとめ
今回私が行った『えびそば一幻新宿店』は、とても美味しいエビラーメンが食べれるお店でした！
海老好きには、たまらない一杯であること間違いなし。
本当に美味しいエビラーメンで、また行こうと思っています。