2023年8月、汗が出ているせいか、無性に濃ゆいラーメンが食べたくなり、濃厚スープで有名な横浜家系ラーメンのお店『龍馬家佐賀南部バイパス店』に行ってきたのでご紹介します。
龍馬家佐賀南部バイパス店の紹介
龍馬家佐賀南部バイパス店は、佐賀市内から南西の208号線沿いにあり、駐車場が広いので車で行くことができます。
【営業時間】
- 全日 11:00～22:00
- 定休日 不定休
龍馬家は、長崎・佐賀・福岡にあるラーメン店。本格家系ラーメンが食べれるお店ということで人気です。
店内は、清潔感ある広めの店内で、カウンター席・テーブル席・お座敷の席がありました。お一人様から小さい子供がる家庭でも気軽に行くことができます。
注文は、店舗入口に設置された券売機で食券を買って注文するスタイルです。
龍馬家佐賀南部バイパス店のメニュー
龍馬家佐賀南部バイパス店のメニューは↓です。
私は、そのメニューの中から一番左上にある
- オールスターラーメン 950円
を注文しました。
オールスターラーメンの感想
店員さんに食券を渡すときに、『麺の太さ』、『麺の硬さ』、『濃さ』、『油の量』を選ぶことができます。※家系ラーメンは、基本中太麺のようです。
私は、『中太麺』、『硬麺』、『濃さ：普通』、『油の量：普通』で注文しました。
店員さんに注文すること３分くらいでラーメンが運ばれてきました。
見た目から濃厚そうなラーメンです。白濁というより、黄色のスープでした。
トッピングの玉ねぎは無料なので、店員さんに言えばもらうことができます。
ニンニクや豆板醤も無料で入れることができます。さっそく頂きました。
麺は、中太の食べ応えがある麺。普段佐賀で食べている細麺とは一味違います。濃厚なスープが中太麺によく絡んでいました。
スープは、甘味とコクがある豚骨スープ。具材の味が溶け込んでいてとても美味しかったです。
チャーシューは、柔らかい味がついたチャーシューでした。
まとめ
今回、私が行った『龍馬家佐賀南部バイパス店』は、佐賀で手軽に味わえる本格家系ラーメンのお店でした。佐賀でこの味を味わえたことに驚きです。
店内も清潔感があり、店員さんの接客も良かったです。
行かれるなら、ラーメンに無料の玉ねぎを入れられることと、中太麺で食べられることをおススメします。麺の硬さは、『硬麺』でちょうどいいと思いました。