2024年４月、豚骨ラーメン発祥の地と言われる福岡県久留米市で、豚骨ラーメンではなく美味しい味噌ラーメンが食べられる人気のお店『久留米札幌ラーメン』に行ってきたのでご紹介します。
久留米札幌ラーメンの紹介
久留米札幌ラーメンは、圧倒的に豚骨ラーメンのお店が多い久留米で、豚骨以外のラーメンのある貴重なお店です。ラーメンの種類は、味噌、醬油、しおがあり、無添加味噌、天然塩、有機純米酢を使うなど、材料にもこだわられています。
駐車場は、店舗前に数台分あります。
店内は、カウンター席、テーブル席、お座敷席。お一人様から家族連れまで利用しやすくなっています。
久留米札幌ラーメンのメニュー
久留米札幌ラーメンのメニューは↓です。
私は、そのメニューの中から、セットメニューの
- 特製味噌ラーメン＋S高菜焼き飯 1,040円
- トッピング(バター) 80円
を注文しました。
特製味噌ラーメン＋S高菜焼き飯の感想
店員さんに注文すること5分ほどで、特製味噌ラーメンとS高菜焼き飯が運ばれてきました。
チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、きくらげ、ひき肉がのっています。普通の味噌ラーメンと特製味噌ラーメンの違いは、ひき肉の有無です。バターは、別でトッピングしたものです。
スープは、しっかりとした味噌のコクがありますが、くどくなく、スルスルと飲み干せる美味しさでした。
麵は、細いちぢれ麵です。スープとの相性は抜群です。シャキシャキのもやしや、厚めに切られた食べ応えのあるチャーシューも美味しかったです。
高菜焼き飯は、あっさりとした味付けで、ラーメンと共に食べ進めるにはちょうどよかったです。
途中でバターを溶かして食べると、より一層コクが出て最高です。ボリュームのある一杯で、お腹いっぱいになりました。
まとめ
今回、私が行った『久留米札幌ラーメン』は、豚骨ラーメンに慣れ親しんだ九州の人でも大満足の、美味しい味噌ラーメンが食べられるお店でした。
コクがあるけれど濃すぎないスープや、それにマッチしたちぢれ麵、様々なトッピングもあり、飽きの来ない味でした。
たまには豚骨以外のラーメンが食べたいなぁ、という時にはおススメのお店です。
アクセス・営業時間
【営業時間】
- 月・火・木・土・日 11:00～20:00
- 水・金 11:00～14:00