佐賀県武雄市北方町にある「すみまる」に行ってきました。
今回のお目当ては、なんといっても真っ黒な親子丼！
「黒い親子丼が食べられるお店がある」
と聞いて、これは気になる！ということで行ってきました。
訪れたのは9月の平日、午後0時10分頃。平日だからすぐ入れるかなと思っていたのですが、店内はすでに満席！
20分ほど待って、午後0時30分頃に入店することができました。今回注文したのは黒い親子丼1,000円。
さらに平日ランチでは＋200円でミニうどん・小鉢・手作りデザートを付けることができます。
合計1,200円。
これがボリューム満点で、炭火の香りもしっかり楽しめる大満足のランチでした。
すみまるは武雄市北方町にある炭火焼のお店
国道34号線沿いにある「すみまる」。黄色と青の大きな看板が目立つので、近くまで行けば見つけやすいです。
紫色の暖簾にも大きく「すみまる」の文字。炭火焼のお店らしい和の雰囲気があります。
今回訪れたのは、平日の午後0時10分頃。お昼のピークということもあり、すでに満席でした。
平日でも人気ですね！20分ほど待って午後0時30分頃に店内へ。
店内にはカウンター席もあり
店内にはカウンター席があります。
木を多く使った店内で、炭火焼のお店らしい落ち着いた雰囲気。
一人でランチに来ても利用しやすそうです。
この日は平日にもかかわらず満席だったので、お昼時は少し時間に余裕を持って行くのがおすすめです。
すみまるのメニュー
すみまるは親子丼だけでなく、佐賀牛や若楠ポーク、うなぎなどメニューがかなり豊富です。
今回特に気になったのが、平日限定のお得なランチ。
平日ランチは1,000円。メインは、親子重 または スライス豚重から選ぶことができます。
さらに、
ミニうどん または サラダ
小鉢
手作りミニデザート
まで付いています。
しかも、ほかのお重にも＋200円でランチセットを付けることができます。今回は黒い親子丼を食べるのが目的だったので、
黒い親子丼1,000円＋ランチセット200円
にしました。
この内容で1,200円はうれしいですね。
人気No.1の親子重も美味しそう
通常の親子重は900円。
「ありたどり」を使った炭火香る親子重です。
さらに見た目が真っ黒な、黒い親子丼 1,000円もあります。
味付けは通常の親子重と同じですが、炭パウダー入り。
メニュー写真を見た瞬間、「本当に黒い！」となりました（笑）。
ここまで真っ黒な親子丼はなかなか見ないですよね。
佐賀牛や若楠ポークのお重も
ほかにも、
佐賀牛モモ重 2,900円
トロける佐賀牛の炭焼しゃぶ重 2,400円
若楠ポーク豚重 1,500円
などがあります。
佐賀の食材を使ったメニューが多いので、県外から佐賀・武雄へ遊びに来たときのランチにもよさそうです。
黒い親子丼＋平日ランチセットを注文
注文してから待つこと約15分。ついに黒い親子丼が運ばれてきました！
「本当に真っ黒！」
写真で見ていた以上にインパクトがあります。黒い親子丼の真ん中には、鮮やかなオレンジ色の卵黄。
黒とオレンジのコントラストがすごいですね。そしてセットのミニうどん。
「ミニ」という名前ですが、思っていたよりしっかり量があります。
わかめ、天かす、ネギ、炭火焼の鶏まで入っていました。
これで1,200円はかなりボリュームがあります。
真っ黒な親子丼は炭火の香りがすごい！
まずは、黒い親子丼からいただきます。
見た目のインパクトがすごいですが、食べてみるとさらにびっくり。口に入れた瞬間、
炭火の香りがふわっと広がります。
炭パウダーが使われていることもあり、一般的な親子丼とはかなり違った印象です。
そして何より鶏がおいしい！
炭火で焼かれた鶏の香ばしさがしっかり感じられます。炭火焼や地鶏系の料理が好きな人には、かなり刺さる味だと思います。
卵黄を混ぜるとまろやかに
真ん中の卵黄を崩して混ぜていきます。
濃厚な卵黄が黒い親子丼全体に絡むことで、かなりまろやかな味に。炭火の香ばしさと卵黄のコクがよく合います。
ご飯の硬さも親子丼にちょうどいい感じ。
柔らかすぎず、タレや卵と合わせてもご飯の食感がしっかり残っています。鶏もゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。
見た目だけではなく、ちゃんと美味しい親子丼でした。
ミニうどんもボリュームあり
続いてミニうどん。
わかめ、天かす、ネギに加えて炭火焼の鶏も入っています。出汁もしっかり効いていて美味しい！
親子丼だけでもボリュームがありますが、そこにこのうどん。かなりお腹いっぱいになります。
食べる量が少ない人なら、全部食べ切るのが大変なくらいかもしれません。
私も、「これ本当にミニ？」と思うくらいでした（笑）。
手作りデザートのプリンまで
食後には手作りミニデザート。
この日はプリンでした。親子丼とうどんを食べてお腹いっぱいでしたが、甘いものは別腹（笑）。
なめらかなプリンで、食後にちょうどいいサイズ。
最後までしっかり満足できました。
平日に行くならランチセットがおすすめ！
今回かなり良かったのが、やっぱり平日ランチ。
黒い親子丼が1,000円。そこに＋200円で、
ミニうどん
小鉢
手作りミニデザート
が付きます。
合計1,200円。
しかも黒い親子丼だけでもかなりボリュームがあります。
個人的には、**平日にすみまるへ行くなら＋200円のランチセットは付けたい！**と思いました。
お腹いっぱい食べたい人にもおすすめです。
すみまるの店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | すみまる |
| 住所 | 佐賀県武雄市北方町志久2040-2 |
| 電話番号 | 0954-27-7750 |
| ジャンル | 炭火焼・親子丼・お重 |
| 今回の訪問 | 9月の平日 12時10分頃 |
| 待ち時間 | 約20分 |
| 注文したもの | 黒い親子丼1,000円＋ランチセット200円 |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | 火曜日 |
アクセス・駐車場
すみまるは、佐賀県武雄市北方町の国道34号線沿いにあります。
車で訪れやすい場所で、店舗には駐車場もあります。
この日は平日のお昼でしたが店内は満席だったので、お昼のピーク時間は駐車場や店内が混雑する可能性があります。
少し早めの時間を狙うのもよさそうです。
こんな人におすすめ
すみまるは、炭火焼の香りが好きな人はもちろん、普通とはちょっと違った親子丼を食べてみたい人にもおすすめです。
特に、
「真っ黒な親子丼を食べてみたい！」
「武雄でコスパのいい平日ランチを探している」
「炭火焼の鶏が好き」
「佐賀牛や若楠ポークも食べてみたい」
「ボリュームのあるランチが食べたい」
という人にはぴったりです。
まとめ｜見た目だけじゃない！炭火の香りが最高の黒い親子丼
今回は佐賀県武雄市北方町にある「すみまる」に行ってきました。
目的はもちろん、真っ黒な黒い親子丼。
見た目のインパクトはかなりありますが、食べてみるとそれ以上に炭火の香りが印象的でした。
炭火焼の鶏も香ばしく、卵黄を混ぜることでまろやかさもアップ。
ご飯との相性もバッチリです。
さらに平日は＋200円でミニうどん・小鉢・手作りデザートまで付けることができます。
今回支払ったのは合計1,200円。
食べ終わるころにはかなりお腹いっぱいになりました。
見た目のインパクト、炭火の香り、ボリューム、コスパ。
どれもしっかり満足できるランチでした。
武雄周辺でランチを探しているなら、ぜひ一度この真っ黒な親子丼を食べてみてください😊