【東京】ときわ食堂/巣鴨でボリューム満点絶品エビフライが食べれるお店

２０２２年１０月、巣鴨にある

に行ってきたのでご紹介します！

このお店に行くことになったきっかけは、Twitterのフォロワーさんが『美味しそうなエビフライの写真』を投稿されていて、そこのお店のエビフライが美味しいということを聞いたからでした！

巣鴨ときわ食堂本店の紹介

巣鴨ときわ食堂本店は、巣鴨駅から徒歩４分くらいの場所！駅から巣鴨地蔵通商店街を通って行きます！

巣鴨ときわ食堂本店は、食べログなどでも口コミ件数が多く、評価も高いお店です！

【営業時間】

ときわ食堂では、お客様から『美味しかったよ！また来るね！』という言葉をいただくために、さまざまなこだわりを持ち日々営業されています！

【ときわ食堂のこだわり】

美味しさへのこだわり
- 豊洲・足立の市場より、価値ある魚を選別して仕入れ、青果市場からも新鮮な野菜を直接仕入れられています。また、千葉県東庄の町の林SPF豚を直接仕入れられ、主食のご飯は、秋田県にかほ町の農家、佐々木さんから「ひとめぼれ」を直接契約で仕入れられています。
調理へのこだわり
- 魚河岸で仕入れたまぐろ・ぶり・鰹やトロ箱単位で仕入れた鯵・さんまなどの魚を、その日のうちに各店舗でおろして新鮮な状態で調理し、出来たて、作りたてをお客様に提供されています。手間をかけても、炊き立てのご飯と一杯一杯片手鍋で作った味噌汁を提供されています。
接客へのこだわり
- お客が満足を感じていただくために、家族的な対応を大切にされ、感じの良い笑顔でお客様を迎えられています。

お店の外観は↓です。