2023年2月、激辛の聖地と呼ばれるお店
- 味覚（3号店）
に行ってきたのでご紹介します。
味覚3号店の紹介
味覚3号店は、虎ノ門駅から徒歩10分。新橋駅から徒歩12分くらいの場所にあります。
【営業時間】
- ランチ 11:00〜15:00
- ディナー 17:00〜23:30
- 定休日 日曜
味覚新橋3号店は、コスパ良く美味しい四川料理が食べれるお店です。
食べログなどでも評価が高く、口コミ件数も多いお店で、テレビなどのメディアでもよく取り上げられています。
味覚で提供される料理は、何種類ものスパイスを混ぜて作られていて、辛さの中に旨みがあるということで人気があります。
お店の外観は↓です。
地下一階に店舗があります。
店内は広々としていて、席は100席くらいあります。なのでランチタイムなどでも待つことがあまりないと思います。
味覚3号店のメニュー
味覚3号店の主なメニューは↓です。
お得なランチメニューもありました。
私は、そのメニューの中から
・麻婆刀削麺（辛さ：普通）1,000円
を注文しました。
中辛にしようと思ったのですが、初めての味覚にビビッてしまい結局『普通』を選びました・・
※辛さは、薄辛、普通、中辛、激辛から選ぶことができます。
麻婆刀削麺（普通）の感想
店員さんに注文すること10分くらいで麻婆刀削麺登場！
普通の辛さなのに結構辛そうです。
早速頂きました。
麺はモチモチ。弾力があるいい感じの硬さです。
『普通』を選んだのに結構な辛さ。汗ばんできます。山椒の辛さというより唐辛子系の辛みが強いです。
味は、いろいろなスパイスの風味がして辛味の中に旨みを感じることができました。刀削麺とスープの絡みも良く、とても美味しかったです。
麺の量は多めで、食べきれないくらいありました。
まとめ
今回、私が行った『味覚3号店』の麻婆刀削麺は、コスパが良い辛うまい料理でした。
辛さは選ぶことができるので、辛いのが苦手な人は、薄辛を絶対に選ぶべきです。辛いのが得意な人は普通・中辛から注文されることをおすすめします。
ただ、このお店の激辛は中辛の10倍らしいので、それも気になりました。
自身がある方は挑戦されてもいいと思います！
↓は麻婆豆腐の薄辛です。
弾力がある麻婆豆腐で、混ぜるといい感じに食べることができました。これも美味しかったです。