佐賀市でゆっくりと美味しいランチを楽しみたい方におすすめしたいのが、佐賀駅近くの「レストアーコンパス」。
木のぬくもりあふれる店内で、名物のスペアリブ煮込みランチをいただいてきたので、写真たっぷりでご紹介します！
🏕 restore compass（レストアーコンパス）ってどんなお店？
佐賀市神野東にある「restore compass（レストアーコンパス）」は、山小屋風のレストラン。外観も内装も木をふんだんに使ったレトロな雰囲気で、まさに“大人の隠れ家”という感じ。
🍴 ランチは大人気！お昼時は早めの来店がおすすめ
私が訪れたのは平日の12時ごろ。すでにほぼ満席状態でした！
店内にはテーブル席とカウンター席があり、一人でも入りやすい雰囲気。静かで落ち着いていて、ついつい長居したくなる空間です。
🐖 豚のスペアリブ煮込みランチ（1,480円）を注文！
今回のお目当ては、看板メニューの「豚のスペアリブ煮込み定食」。注文してから約10分ほどで提供されました。
セット内容は以下の通り：
- 柔らかスペアリブ
- シャキッとしたサラダ
- あたたかいスープ
- ご飯
味はもちろん、ボリュームも満足感もばっちり！
🤤 箸で切れる柔らかさと、甘めのタレが絶妙！
スペアリブは、圧力鍋でしっかり煮込まれているのか、箸でスッと切れるほどトロトロ。タレがよく染みていて、ほんのり甘めの味付けがご飯にぴったり！
値段は1,480円と少し上がっているようですが、この味とセット内容ならむしろお得に感じました。
🚗 アクセス・駐車場・営業時間まとめ
「レストアーコンパス」は、佐賀商業高校の裏手、江頭ビル1Fにあります。専用駐車場（31〜35番）もあるので車でもOK。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | restore compass（レストアーコンパス） |
| 住所 | 佐賀県佐賀市神野東4‑7‑24 江頭ビル1F |
| 営業時間 | 11:30〜14:30（L.O.14:00）／17:30〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 日曜・第2月曜（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 店舗北側に専用スペースあり（31〜35番） |
| アクセス | JR佐賀駅から徒歩約8分 |
😊 まとめ：佐賀の絶品スペアリブランチなら「コンパス」へ！
「レストアーコンパス」の豚のスペアリブ煮込みランチは、間違いなくリピートしたくなる味でした。
- ランチは12時前の来店がベスト
- 柔らかスペアリブがとろける感動
- 接客も丁寧で居心地も良し
佐賀でランチを探している方、柔らか角煮系が好きな方は、ぜひ一度足を運んでみてください。