ゆめタウン佐賀の1階レストラン街にオープンした「築地食堂源ちゃん ゆめタウン佐賀店」に行ってきました。
訪れたのは、2026年7月の日曜日、午前11時10分ごろです。
築地食堂源ちゃんは、海鮮丼をはじめ、刺身、焼き魚、煮魚、フライなど、さまざまな魚料理を楽しめるお店。
今回は、メニューの中から「旨味源ちゃん丼」「サーモンねぎとろ丼」「キッズうどん」を注文しました。
旨味源ちゃん丼には、マグロや白身魚、タコなどの海鮮がたっぷり。
鮮度もよく、これだけいろいろな具材を楽しめて税別950円という価格は、かなりコスパがよいと感じました。
ゆめタウン佐賀にオープンした築地食堂源ちゃん
築地食堂源ちゃん ゆめタウン佐賀店は、ゆめタウン佐賀の1階レストラン街にあります。
大きく「築地食堂 源ちゃん」と書かれた看板が目印です。
お店の前は開放的な造りになっており、買い物の途中でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気でした。
ゆめタウン佐賀の駐車場を利用できるため、車で訪れやすいのもうれしいポイントです。
今回は日曜日の午前11時10分ごろに行きました。
お昼のピークより少し早い時間でしたが、店内にはすでにお客さんが入っており、人気の高さがうかがえました。
清潔感のあるテーブル席で家族でも利用しやすい
店内にはテーブル席が並んでいます。
明るく清潔感があり、一人でのランチはもちろん、家族や友人との食事にも利用しやすい雰囲気でした。
ソファータイプの席もあるため、子ども連れでもゆっくり食事をしやすそうです。
ゆめタウン内のお店なので、買い物の途中に家族で食事をしたいときにも便利ですね。
注文は席にあるタブレットから
注文は、各テーブルに置かれているタブレットから行います。
店員さんを呼ばなくても、席でメニューを確認しながら注文できるスタイルです。
海鮮丼だけでも種類が多く、サーモンやマグロを使った丼、鯛ごま丼、海老天丼などがありました。
そのほかにも、刺身定食、焼き魚、煮魚、アジフライ、チキン南蛮など、メニューはかなり豊富です。
魚料理が中心ですが、肉料理や子ども向けメニューもあるため、家族それぞれが食べたいものを選びやすいと思います。
子ども向けメニューも用意されている
築地食堂源ちゃんには、子ども向けのメニューも用意されていました。
キッズうどんやキッズしらす丼、キッズいくら丼のほか、お寿司やおかずが付いたキッズプレートもあります。
今回注文したキッズうどんは税別390円。
子ども用のメニューとして注文しやすい価格で、お財布にもやさしいと感じました。
ゆめタウンで買い物をしたあとに、家族でそのまま食事ができるのは便利ですね。
今回注文したのは3品
今回注文したのは、次の3品です。
旨味源ちゃん丼 税別950円（税込1,045円）
サーモンねぎとろ丼 税別900円（税込990円）
キッズうどん 税別390円（税込429円）
注文してから待つこと約10分。
海鮮丼やキッズうどんが運ばれてきました。
混雑する前の時間帯だったこともあり、料理の提供は比較的スムーズでした。
海鮮がたっぷりの旨味源ちゃん丼
今回私が注文したのは、お店の名前が付いた「旨味源ちゃん丼」です。
ご飯の上には、マグロや白身魚、タコ、イクラ、ネギなど、さまざまな具材が盛り付けられていました。
中央には大きな卵黄が乗っており、見た目にも食欲をそそります。
さらに、揚げ玉や味付けされた野菜なども入っていて、一般的な海鮮丼とは少し違った楽しさがあります。
いろいろな具材が入っているので、どこから食べようか迷ってしまうほどでした。
魚の鮮度もよく生臭さを感じない
海鮮は鮮度がよく、生臭さはほとんど感じませんでした。
マグロや白身魚は食べやすい大きさに切られており、ご飯と一緒に食べやすいです。
タコはほどよい歯ごたえがあり、魚とはまた違った食感を楽しめました。
いろいろな海鮮を少しずつ味わえるため、一種類の魚だけでは物足りない人にも向いていると思います。
醤油をかけて海鮮とご飯を一緒に食べれば、もう幸せ間違いなし。
新鮮な海鮮のうまみとご飯がよく合い、箸がどんどん進みました。
卵黄を絡めるとまろやかな味わい
旨味源ちゃん丼の中央には、大きな卵黄が乗っています。
最初は海鮮だけで食べ、途中から卵黄を崩して全体に絡めてみました。
卵黄の濃厚な味が加わることで、海鮮丼全体がまろやかになります。
マグロや白身魚だけでなく、味付けされた具材や揚げ玉ともよく合い、食感や味の変化も楽しめました。
海鮮丼としては具材の種類が多いため、最後まで飽きずに食べられるのもよかったところです。
税別950円とは思えない満足感
旨味源ちゃん丼は、訪問時の価格で税別950円、税込1,045円でした。
マグロ、白身魚、タコ、イクラ、卵黄など、これだけ多くの具材が乗った海鮮丼としては、かなり注文しやすい価格だと思います。
物価が上がり、海鮮丼も1,500円前後するお店が増えているなか、税込でも1,100円以下なのはうれしいですね。
量もランチとしてちょうどよく、味と価格の両方に満足できました。
ゆめタウン佐賀で海鮮丼を食べるなら、まず候補に入れたい一品です。
サーモンねぎとろ丼もおいしそう
娘が注文したのは、サーモンねぎとろ丼です。
丼には鮮やかなサーモンと、たっぷりのねぎとろが盛り付けられていました。
サーモンは子どもにも人気があり、ねぎとろとの組み合わせも間違いありません。
娘も「おいしい」と言いながら食べていました。
税別900円という価格で、サーモンとねぎとろの両方を楽しめるため、こちらもコスパのよい海鮮丼だと思います。
海鮮丼を食べた感想
今回食べた旨味源ちゃん丼は、海鮮の種類が豊富で、鮮度にも満足できる一杯でした。
生臭さはなく、マグロや白身魚、タコなど、それぞれの味と食感を楽しめます。
卵黄や揚げ玉なども入っているため、一般的な刺身だけの海鮮丼とは違った味わいがありました。
何より、これだけの具材が乗って税別950円という価格は魅力的です。
娘が注文したサーモンねぎとろ丼も好評で、キッズうどんも注文しやすい価格でした。
魚を食べたい大人から子どもまで、家族で利用しやすいお店だと思います。
混雑する時間帯には注意
今回は午前11時10分ごろに訪れたため、比較的スムーズに入店できました。
ただし、日曜日ということもあり、その後はお客さんが増えてきそうな雰囲気でした。
新しくオープンしたお店で注目度も高く、ゆめタウン佐賀自体も休日は多くの人でにぎわいます。
待ち時間をできるだけ避けたい人は、開店直後の11時台前半など、ランチのピークより早い時間に訪れるのがよさそうです。
築地食堂源ちゃん ゆめタウン佐賀店の店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 築地食堂源ちゃん ゆめタウン佐賀店 |
| 住所 | 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14-1 ゆめタウン佐賀1階 |
| 電話番号 | 0952-97-6360 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| ラストオーダー | 20:30 |
| 定休日 | ゆめタウン佐賀の休館日に準ずる |
| 席 | テーブル席、ソファー席など |
| 注文方法 | 席のタブレットから注文 |
| 駐車場 | ゆめタウン佐賀の駐車場を利用 |
| 今回注文したもの | 旨味源ちゃん丼、サーモンねぎとろ丼、キッズうどん |
営業時間や定休日、メニュー、価格は変更される場合があります。来店前にゆめタウン佐賀や店舗の最新情報を確認してください。
こんな人におすすめ
築地食堂源ちゃん ゆめタウン佐賀店は、次のような人におすすめです。
・手頃な価格で海鮮丼を食べたい人
・いろいろな種類の海鮮を一度に楽しみたい人
・佐賀市内で家族ランチのお店を探している人
・子ども向けメニューのあるお店を利用したい人
・ゆめタウン佐賀で買い物と食事を済ませたい人
・刺身だけでなく焼き魚やフライも選びたい人
・清潔感のある店内でゆっくり食事をしたい人
まとめ
ゆめタウン佐賀の1階レストラン街にある「築地食堂源ちゃん ゆめタウン佐賀店」で、旨味源ちゃん丼をいただきました。
丼にはマグロや白身魚、タコ、イクラなどの海鮮がたっぷり。
魚の鮮度もよく、生臭さを感じずにおいしく食べられました。
卵黄や揚げ玉なども入っているため、味や食感の変化を楽しみながら最後まで飽きずに食べられます。
これだけの具材が乗って税別950円という価格も魅力的です。
サーモンねぎとろ丼やキッズうどんなど、子どもが選びやすいメニューもあり、家族でのランチにもぴったり。
「ゆめタウン佐賀でランチを食べるなら、ここでいいかも」と思える、使い勝手のよいお店でした。
人気があり、休日のお昼は混雑する可能性があるため、少し早めの時間に訪れるのがおすすめです。
※この記事は2026年7月に訪問した際の内容です。メニュー、価格、営業時間などは変更される場合があります。