福岡空港の近くで、濃厚な豚骨ラーメンを食べるなら一度は行ってみたかったお店。
今回訪れたのは、福岡市博多区東那珂にある「どトンコツラーメン 魁龍 博多本店」です。
テレビ番組でも紹介されたことがあり、「どトンコツ」と呼ばれる濃厚な豚骨スープと、やわらかく茹でた「ずんだれ」の麺が有名なお店。
以前から気になっていたので、10月の平日に行ってきました！
魁龍 博多本店へ！平日の12時ごろに到着
お店に到着したのは、平日の12時ごろ。
店舗の前に駐車場があり、私が行ったときは2台ほど空いていました。
お昼ど真ん中だったので駐車できるか少し心配でしたが、すんなり停めることができてひと安心。
お店の外には大きく「どトンコツラーメン 魁龍」の看板。
これだけでも、かなりインパクトがあります。
店内には芸能人のサインがいっぱい！
店内に入ると、カウンター席とテーブル席があります。
一人でラーメンを食べに来るのはもちろん、家族や友人と一緒でも入りやすそうな雰囲気です。
そして目を引いたのが、壁いっぱいに飾られたサイン！
芸能人や有名人のサインがずらっと並んでいて、さすが有名店という感じでした。
初めてなので「魁龍全部のせラーメン」を注文
メニューを見ると、ラーメンを中心に、
- ラーメン
- 煮玉子入りラーメン
- ワンタンメン
- チャーシューメン
- 魁龍ラーメン
- 魁龍全部のせラーメン
などがあります。
今回が初めてだったので、せっかくなら全部楽しみたい！
ということで注文したのが、
魁龍全部のせラーメン 1,280円
です。
煮玉子やワンタン、チャーシューなどが入った豪華な一杯です。
魁龍といえば「ずんだれ」！
そして魁龍で忘れてはいけないのが、麺の茹で加減。
名物の店長さんがおられ、もちろんおすすめされたのは……
「ずんだれ」！
博多ラーメンというと「バリカタ」や「カタ」をイメージする人も多いと思いますが、魁龍ではやわらかく茹でた「ずんだれ」をおすすめされています。
小麦のおいしさをしっかり引き出すための茹で方とのこと。
普段なら硬めの麺を選びたくなるところですが、ここはもちろん「ずんだれ」でいただきます。
約5分で「魁龍全部のせラーメン」が登場！
注文してから5分ほど。
魁龍全部のせラーメンが運ばれてきました！
これは見るからに濃厚そう！
白濁した豚骨スープに、
- チャーシュー
- 煮玉子
- ワンタン
- メンマ
- ネギ
などがたっぷり。
特にチャーシューの存在感がすごいです。
スープが濃い！これぞ「どトンコツ」
まずはスープからいただきます。
一口飲んでみると……
濃い！
見た目から想像していた通り、かなり濃厚な豚骨スープです。
サラッとした豚骨ではなく、口の中で豚骨の旨味をしっかり感じるタイプ。
少しザラッとしたような舌触りも感じられて、
「これがどトンコツか！」
と思わせてくれるスープでした。
豚骨好きにはたまらない濃さです。
「ずんだれ」のやわらかい麺が意外と合う！
続いて麺。
箸で持ち上げてみると、普段食べている博多ラーメンの麺とは明らかに違います。
食べてみると……
柔らかい！
最初は「豚骨ラーメンでここまで柔らかい麺ってどうなんだろう？」と思いましたが、食べてみるとこれが意外なほど合います。
濃厚なスープが麺によく絡んで、やわらかい麺と一緒にスープの旨味が口いっぱいに広がります。
食べ進めていくうちに、
「これはこれで、かなり好きかも」
と思えてきました。
ずんだれ、ハマる人がいるのも納得です。
ワンタンやチャーシューもおいしい！
全部のせなので、トッピングもかなり豪華。
ワンタンはツルッとした食感。
そしてチャーシューは柔らかく、濃厚な豚骨スープとの相性も抜群でした。
煮玉子やメンマ、ネギなども入っているので、最後まで飽きずに食べられます。
普通のラーメンもありますが、初めて魁龍に行くなら、いろいろな具材を一度に楽しめる「魁龍全部のせラーメン」はおすすめです。
濃厚豚骨好きなら一度は食べてほしい！
初めて食べた魁龍の「どトンコツ」と「ずんだれ」。
かなり個性的なラーメンでしたが、個人的にはこの組み合わせがとてもおいしかったです。
特に、
濃厚な豚骨スープ × やわらかいずんだれ麺
の組み合わせは、ほかの博多ラーメンとはまた違った魅力があります。
テレビで紹介されるのも納得できる、インパクトのある一杯でした。
福岡空港周辺でラーメンを探している方や、とにかく濃い豚骨ラーメンが好きな方にはおすすめです。
博多でいつも「バリカタ」を注文している人も、魁龍ではぜひ一度「ずんだれ」を試してみてください！
魁龍 博多本店の店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 魁龍 博多本店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31 |
| ジャンル | 豚骨ラーメン・久留米ラーメン |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | 年中無休 |
| 備考 | スープがなくなり次第終了の場合あり |
まとめ
魁龍 博多本店は、一般的な博多豚骨ラーメンとはひと味違う「どトンコツ」を楽しめるお店でした。
今回食べた『魁龍全部のせラーメン（1,280円）』は、濃厚な豚骨スープにチャーシュー、煮玉子、ワンタンなどが入った満足感のある一杯。
そして何より印象に残ったのが「ずんだれ」。
最初は柔らかさに驚きましたが、濃厚なスープとの相性がよく、食べ終わるころにはすっかりこの組み合わせの魅力にハマっていました。
「普通の博多ラーメンとは違う豚骨を食べてみたい！」
という方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。