東京都台東区にある「中華そば 青葉 御徒町店」に行ってきました。
訪れたのは、2026年7月の日曜日、午後0時ごろです。
お昼どきだったので混雑を覚悟していましたが、店内には空いている席があり、待たずに入ることができました。
青葉は、私が以前東京に住んでいた頃によく通っていたお店です。
久しぶりに東京を訪れ、あの懐かしい味をもう一度食べたくなり、御徒町店へ向かいました。
今回注文したのは「特製中華そば」1,200円。
動物系のコクと魚介の風味を合わせたダブルスープに、中太のちぢれ麺がよく合う一杯でした。
御徒町駅近くにある中華そば青葉
中華そば 青葉 御徒町店は、JR御徒町駅から歩いて数分ほどの場所にあります。
店舗は高架沿いにあり、木目調の外観と白いのれんが目印です。
入口の横には写真付きの案内が出ているため、初めて訪れる人でも見つけやすいと思います。
青葉は中野に本店を構え、動物系と魚介系を合わせたダブルスープで知られる中華そばのお店です。
今回は日曜日の午後0時ごろに訪れました。
ちょうどランチの時間帯でしたが、意外にも席には余裕があり、そのまますんなり入店できました。
入口の券売機で食券を購入
注文は、店舗入口に設置されている券売機で食券を購入するスタイルです。
訪問時の主なメニューは、次のとおりでした。
中華そば 900円
中華そば大盛 1,020円
つけめん 950円
つけめん大盛 1,070円
特製中華そば 1,200円
特製中華そば大盛 1,320円
特製つけめん 1,250円
特製つけめん大盛 1,370円
券売機には料理の写真も付いているため、初めてでも選びやすくなっています。
支払いは訪問時には現金のみとなっていました。
今回は久しぶりの青葉だったので、具材もしっかり楽しめる「特製中華そば」1,200円を選びました。
店内は一人でも入りやすいカウンター席
店内はカウンター席のみです。
一人でラーメンを食べに来ているお客さんも多く、気軽に利用しやすい雰囲気でした。
注文は食券を店員さんへ渡すだけなので、席に着いてからの流れも分かりやすいです。
駅から近く、料理の提供も早いため、買い物や観光の途中に立ち寄るのにも便利だと思います。
注文から約5分で特製中華そばが到着
店員さんに食券を渡してから待つこと約5分。
特製中華そばが運ばれてきました。
青い模様が入った丼の中には、チャーシュー、味付け卵、メンマ、海苔、なると、ネギが盛り付けられています。
特製だけあって、通常の中華そばよりも具材が充実しており、チャーシューもたっぷりです。
派手すぎない見た目ですが、これぞ中華そばというような、どこか懐かしさを感じる一杯でした。
動物系と魚介系を合わせたダブルスープ
青葉の大きな特徴が、動物系と魚介系を合わせたダブルスープです。
豚骨や鶏ガラを使った動物系のスープに、鰹節やさば節などの魚介系和風スープを組み合わせています。
青葉の公式サイトでは、豚骨や鶏ガラを使ったコクのあるスープと、和風だしの風味を生かしたスープ作りが紹介されています。
実際にスープを飲んでみると、豚骨や鶏ガラの旨味がありながら、魚介の香りもしっかり感じられます。
私としては、動物系よりも魚介系の風味のほうが少し強く感じました。
濃厚さはありますが、こってりしすぎているわけではなく、飲みやすい味わいです。
以前東京に住んでいた頃に食べた、懐かしい青葉の味がよみがえってきました。
中太のちぢれ麺とスープの相性が抜群
麺は、中太のちぢれ麺です。
適度な太さがあり、つるっとした食感と、ほどよい弾力を楽しめます。
ちぢれた麺にダブルスープがよく絡み、麺をすすったときに魚介の風味が一緒に広がります。
青葉では、うどんと中華麺のよさを組み合わせ、小麦の風味を生かした独自の麺を使用していると紹介されています。
魚介系のスープだけが目立つのではなく、麺と一緒に食べることで全体のバランスがよく感じられました。
久しぶりに食べましたが、やはりスープと麺の相性は抜群です。
特製中華そばは具材もたっぷり
特製中華そばには、複数枚のチャーシューや味付け卵、メンマ、海苔などが入っています。
チャーシューは一枚ずつに厚みがあり、柔らかく食べやすい仕上がりです。
スープを吸わせながら食べると、魚介の風味が加わり、さらにおいしく感じられました。
味付け卵は黄身がしっかり色付いており、中まで味が染みています。
メンマにはほどよい歯ごたえがあり、柔らかいチャーシューや麺とは違った食感を楽しめました。
なるとや海苔が入っているところも、昔ながらの中華そばらしさを感じられていいですね。
懐かしさを感じる青葉の中華そば
青葉は、東京に住んでいた頃によく食べに行っていたお店です。
今回久しぶりに食べましたが、スープをひと口飲んだ瞬間に「この味だった」と懐かしくなりました。
動物系のコクと魚介系の香りを一緒に味わえるスープは、流行の濃厚ラーメンとはまた違ったおいしさがあります。
昔ながらの中華そばらしさがありながら、魚介の風味や麺とのバランスまで考えられた一杯です。
久しぶりに食べても、変わらず満足できる味でした。
量はしっかりあり大満足
特製中華そばは、チャーシューや味付け卵などの具材が多く、食べ応えがあります。
麺の量もしっかりあり、女性には少し多く感じるかもしれません。
今回は普通盛りを注文しましたが、それでも十分お腹いっぱいになりました。
たくさん食べたい人には大盛も用意されていますが、特製中華そばなら普通盛りでも満足できると思います。
具材、麺、スープを最後まで楽しめて、大満足の一杯でした。
中華そば青葉 御徒町店を食べた感想
中華そば 青葉 御徒町店の特製中華そばは、動物系のコクと魚介系の風味を楽しめる一杯でした。
私としては魚介の味をやや強く感じましたが、動物系の旨味もあるため、スープに物足りなさはありません。
中太のちぢれ麺にはスープがよく絡み、チャーシューや味付け卵などの具材もたっぷり。
久しぶりに食べた青葉の中華そばは、東京に住んでいた頃を思い出す懐かしい味でした。
昔から続く味をもう一度楽しめて、今回訪れて本当によかったです。
中華そば青葉 御徒町店の店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 中華そば 青葉 御徒町店 |
| 住所 | 東京都台東区上野5-10-14 |
| 電話番号 | 03-5812-2254 |
| 営業時間 | 10:30～23:00（売り切れまで） |
| 定休日 | 1月1日 |
| アクセス | JR御徒町駅から徒歩約2分 |
| 席 | カウンター席のみ |
| 注文方法 | 入口の券売機で食券を購入 |
| 支払い方法 | 訪問時は現金のみ |
| 駐車場 | 専用駐車場なし |
| 今回注文したもの | 特製中華そば1,200円 |
こんな人におすすめ
中華そば 青葉 御徒町店は、次のような人におすすめです。
・魚介系の風味を感じるラーメンが好きな人
・動物系と魚介系のダブルスープを味わいたい人
・昔ながらの中華そばが好きな人
・中太のちぢれ麺が好きな人
・チャーシューや味付け卵をたっぷり楽しみたい人
・御徒町駅周辺でラーメンを食べたい人
・一人でも入りやすいお店を探している人
まとめ
東京都台東区にある「中華そば 青葉 御徒町店」で、特製中華そばをいただきました。
訪れたのは日曜日の午後0時ごろでしたが、待つことなく入店できました。
特製中華そばのスープは、豚骨や鶏ガラを使った動物系と、鰹節やさば節などを使った魚介系を合わせたダブルスープ。
動物系の旨味がありながら、魚介の風味もしっかり感じられ、私としては魚介系の味がやや強く感じられました。
中太のちぢれ麺にはスープがよく絡み、チャーシューや味付け卵などの具材もたっぷり。
量もしっかりあり、普通盛りでも大満足でした。
東京に住んでいた頃によく食べていた、思い出の青葉。
久しぶりに懐かしい味を楽しむことができ、また東京を訪れたときに食べたいと思える一杯でした。
※この記事は2026年7月に訪問した際の内容です。メニュー、価格、営業時間などは変更される場合があります。