２０２３年１月、愛知県に本店がある本格台湾料理店の
- 味仙東京ニュー新橋店
に行ってきたのでご紹介します。
味仙東京ニュー新橋店の紹介
味仙東京ニュー新橋店は、JR新橋駅から徒歩１分くらいの場所。ニュー新橋ビル１階にあります。
【営業時間】
- ランチ １１：００～１５：００
- ディナー １７：００～２３：００
- ２カ月に１回（第二日曜日）・ニュー新橋ビルの店休日
味仙は、台湾ラーメンの元祖として知られているお店。愛知県名古屋市今池に本店があり、１９６０年から創業されています。
人気店なので今では愛知県の他にも東京や大阪などに１０店舗以上あります。
味仙で提供される料理は、唐辛子の辛みとニンニクを入れたものが多く１度食べると癖になること間違いなし。すべてのメニューがすごく美味しいです。
なかでも台湾ラーメンは、ニンニクと唐辛子を効かせた秘伝の醤油がベースとなったスープで、独特の辛さの中にも凝縮された旨味があふれ、ボリュームたっぷりの麺に台湾ミンチと青ネギ・もやしがふんだんに入った人気No1メニューです。
お店の外観は↓です。
カウンター席・テーブル席があり、お一人様から家族連れまで行けるお店となっていました。
味仙東京ニュー新橋店のメニュー
味仙東京ニュー新橋店のメニューは↓です。
どのメニューもお手頃価格となっています。
台湾ラーメンは、種類がいろいろあって、その詳細は↓です。
私は、家族で行ったのでそのメニューの中から
- 台湾ラーメン：８００円
- チャーハン：７５０円
- 酢豚：９００円
- コブクロ：８５０円
を注文しました。
お料理をシェアして食べてもOKなお店なので、店員さんに取り皿もお願いしました。
台湾ラーメン・チャーハン・酢豚・コブクロの感想
店員さんに注文すること５分くらいで料理が続々運ばれてきました。
↓が台湾ラーメンです。
台湾ラーメンは、まあまあな辛さです。辛いのが苦手な人でもギリギリ食べれるくらいだと思います。スープは、ニンニクの風味が効いていて旨味たっぷり、とっても美味しい。麺とスープの相性も最高で、美味しさのあまりあっという間に完食でした。
↓がチャーハンです。
チャーハンはパラパラ！食べるとご飯の１粒１粒を感じることができます。味付けは王将のチャーハンに似ている感じ。とても美味しかったです。
↓は酢豚です。
酢豚といえば、甘酸っぱいイメージですが、こちらの酢豚は甘さがない酢豚です。酢豚も辛さの中に旨味がありやみつきになる美味しさでした。
↓がコブクロです。
コブクロも醤油ベースの辛口タレの味付けで、ぷりぷり・コリコリしていてとても美味しかったです。お酒のおつまみにとても最適だと思いました。
まとめ
今回、私が行った『味仙東京ニュー新橋店』の料理はどれも絶品でとても美味しかったです。
特に台湾ラーメンは絶品で、また行きたいと思える味でした。
とてもおすすめのお店なので、是非行かれてみてください！
店員さんの接客もよかったです。