俺流塩ラーメン/神楽坂にあるダシが効いた人気のラーメン店

俺流塩ラーメン神楽坂店

2022年6月、神楽坂にある

  • 俺流塩ラーメン神楽店

に行ってきました!

俺流塩ラーメンの紹介

俺流塩ラーメンは、渋谷生まれの塩ラーメン店!

東京を中心に店舗があるチェーン店で、人気が出てきた今では、なんと海外にまで店舗があります。

塩ラーメンは、シンプルなラーメンでごまかしが効かず、ダシ次第で味が決まります。

俺流塩ラーメンでは、大量の鶏ガラとゲンコツ、ネギをトロトロの弱火でじっくりと時間をかけてスープを作り上げられ、旨み、甘みたっぷりの優しい塩ラーメンを提供されています。

俺流塩ラーメンのメニュー

俺流塩ラーメンのメニューは、↓です。

俺流塩ラーメンのメニュー

店舗の外に置かれた食券機で食券を買い注文するスタイルでした。

塩ラーメンの他に美味しそうな味噌ラーメンがありましたが、私は初めて俺流塩ラーメンに来たので、メニューの中から

  • 名物男盛り(塩ラーメン):980円

を注文しました!!

店員さんに食券を渡すときに、ラーメンの種類を

  • あっさり
  • こってり
  • 辛塩あっさり
  • 辛塩こってり

のどれにするのか聞かれたので私は、『塩辛あっさり』を注文しました。

名物男盛り【塩辛あっさり】の感想

私は、名物という言葉に惹かれ、名物男盛りを頼んだのですが、食べきるだろうかと不安に思いながら待っていました。

注文してから5~10分ほどでラーメン到着!!!

俺流塩ラーメン名物男盛り

大きな唐揚げがラーメンに豪快に入っていました!!!

ラーメンは、

  • 辛さ:★★★☆☆(ちょうどいいピリカラ)
  • ダシ:★★★★☆(あっさりですが、ダシが効いていて薄く感じない)
  • 量:★★★★★(多いです)
  • 麺の硬さ:★★★☆☆(ちょうどいい)

でした。

いい感じのピリカラ具合で、あっさりした塩ラーメンですが、ダシが効いていてしっかりした味がです。

唐揚げが大きく、ラーメン自体の量も多いです。

麺は、若干細い感じで、いい感じにスープとマッチしていました。

俺流塩ラーメン名物男盛り

テーブル上には、トッピングができるように、ニンニクや岩ノリ、とろろ昆布などが置かれていました!

俺流塩ラーメントッピング
俺流塩ラーメントッピング

壁には、おススメの食べ方も紹介されています。

俺流塩ラーメンアレンジ

ラーメン自体、私にとって本当に多かったのですが、とろろ昆布、岩ノリなどをトッピングして味変し、最後まで食べることができました!!!

ほんとうに美味しかったです!!!

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