2022年4月12日、坦々麺を食べたかったので、新橋にある
- 四川坦々麺ななつぼし新橋店
に行くことにしました。
四川坦々麺ななつぼし新橋店は、２０２１年１１月にオープンした坦々麺のお店！四川担々麺ななつぼしは市ヶ谷にもあります。
私自身四川坦々麺ななつぼし新橋店に行くのは、2回目。
オシャレで、美味しいお店だったので、みなさんに紹介します！
四川坦々麺ななつぼし新橋店の紹介
四川坦々麺ななつぼし新橋店は、JR新橋店から200mくらい歩いた場所。
駅近です。
外観は↓
黒を基調とした、モダンなお店！です。
外には、メニューが載った看板があります。
店内も黒を基調としたモダンな店内で、坦々麺屋とは思えないくらいおしゃれな感じです。
店員さんも黒の服でシックなコックでした！笑
四川坦々麺ななつぼし新橋店のメニュー
こちらのお店は、お店の外の券売機で食券を買って、注文する形です！
午前１１時から朝６時まで営業のことでした！！
こんな飲食店珍しいです！
↓メニュー
- 四川坦々麺白胡麻〜950円
- 四川坦々麺オリジナルブレンド950円
- 汁無し坦々麺白胡麻930円
がベースになってます。
☆トッピングが
- パイコー（揚げ豚）250円
- 挽き肉増し200円
- パクチー150円
- 温泉卵100円
- チーズ100円
- ネギ増し100円
☆辛さは、
- 0辛〜3辛3痺無料
- 5辛5痺100円
- 10辛10痺200円
で追加できます！
私は、メニューの中から、
- 四川坦々麺白胡麻
- 3辛1痺
を注文しました！
辛さは辛みのレベルと痺れのレベルを自由に決めれるみたいです！
四川坦々麺白胡麻の味
- 辛さ:★★☆☆☆（そこまで辛くない）
- 麺の太さ:★★★☆☆（中麺）
- 量の多さ:★★★☆☆（普通）
- 出来上がりの速さ★★★★☆（10分かからないくらい）
坦々麺の見た目も、オシャレ！
麺の硬さは、柔すぎず、硬すぎずいい感じで、スープにもよく絡んでいました。
スープは、トロトロで、白胡麻のまろやかさ、香りが辛味とマッチして味わい深く、美味！
辛さは、3辛でも美味しく食べれる程度で、山椒が辛さのあとに追いかけてくる感じでした！
他の辛麺と比べると、あまり辛くありません。
量も少なすぎず、多過ぎずで、男性だったら、足りないかもしれません。
男性は、大盛りを頼まれた方がいいかも。
まとめ
いい感じに胡麻の風味が効いた濃厚、濃密な坦々麺です！
山椒を減らしたせいか、四川料理というような感じはしませんでした！
濃厚な胡麻の坦々麺が好きな人は、ハマると思います！
店自体がオシャレなので、女性客も多いです！
機会があれば、また行きたいと思います。！
↓私が以前注文した四川坦々麺オリジナルブレンドです！
こちらの商品も美味しかったのですが、私的には今回の四川坦々麺白胡麻の方が好みでした。
参考になれば幸いです！