2023年2月、東京都四谷にある絶品牛タンが味わえるお店
- たん焼忍
に行ってきたのでご紹介します。
たん焼忍の紹介
たん焼忍は、四ツ谷駅から徒歩7分くらいの場所。駅から住宅街に向かって歩いて行きます。
【営業時間】
- 月曜〜金曜 17:00〜22:30
- 土曜 16:00〜20:30
- 定休日 日曜
たん焼忍は、食べログなどで評価が高く口コミ件数が多いお店。また、たん焼忍の創業は昭和54年と歴史があるお店です。
1番人気のメニューは『ゆでタン』、2番人気が『焼きタン』、3番人気が『タンシチュウ』となっています。
お店の外観は↓です。
店内はウッドな感じの居酒屋さん。お席は、カウンター席、テーブル席、お座敷がありました。
たん焼忍のメニュー
たん焼忍のメニューは↓です。
私はそのメニューの中から
- ゆでタン 1,600円
- タン焼 1,600円
- タンシチュウ 1,700円
を注文しました。
※支払いは現金・PayPayで支払うことができます。
ゆでタン・タン焼・タンシチュウの感想
店員さんに注文すること10分くらいで『ゆでタン』登場！
塩、胡椒、ワサビをつけて頂きます。
ゆでタンは時間をかけて、茹でられているのでとても柔らかい。こんなに柔らかい牛タンを食べたことはありません。厚みもあり食べ応え十分でとても美味しかったです。
続いてタンシチュウがきました。
タンシチュウは、和辛子をつけて頂きました。
こちらのタンもトロトロで噛むたびに牛タンの旨みが出てきます。デミグラスソースとの相性も最高でした。
最後に、タン焼がきました。
焼き加減はミディアムレア。さっそく頂きました。
タン焼きは、炭火で焼いてあるので炭のいい香がします。そのまま食べましたが、柔らかくて牛タンの旨みがたっぷり。焼肉屋さんで食べる牛タンとは一味違うとても美味しい牛タンでした。
まとめ
今回、私が行った『タン焼忍』の牛タンは、どのメニューも美味しく、牛タン好きなら行くべきお店だなと思いました。
店員さんが親近感のある接客をされ、とても良かったです。
人気店なので、予約をされて行くことをおすすめします。平日でも予約をされないと入れないかもしれません。