2022年9月、神楽坂にある
- ハンバーグとハンバーグ
に行ってきたのでご紹介します！
ハンバーグとハンバーグの紹介
ハンバーグとハンバーグは、2022年5月にオープンしたばかりのお店！
お店の場所は、神楽坂駅から徒歩3分くらいの場所です。
【営業時間】
- ランチ 11:00〜15:00
- (ラストオーダー14:30）
- ディナー 17:00〜21:00
- (ラストオーダー20:30)
- 店休日 月曜（祝日の場合は、火曜）
ハンバーグとハンバーグは、自社牧場で育てた旨味溢れる赤身と上品な脂肪が絶妙なバランスのアンガス牛を100%使用したハンバーグ専門店です！
また、組み合わせは自由の全８種類のソースの中から２種類を選び、お気に入りの組み合わせを味わうことができます。
●カレーソース ：香味野菜と厳選したスパイスをじっくり煮込んだソース
●ガーリックトマトソース ：トマト本来の甘味と程よい酸味にガーリックが効いたソース
●チーズソース ：4種のチーズのコクと旨みをじっくり引き出した濃厚ソース
●デミグラスソース ： 赤ワインで長時間じっくり煮詰めたシェフ渾身の旨味凝縮ソース
●コチュジャンソース ：甘味の中に辛味を加えた食べたら止まらないやみつき韓国ソース
●おろしソース ：大量の大根おろしと風味豊かなゆずポン酢のさっぱりソース
●ペッパーソース ：パンチのある黒コショウとナッツの風味を効かせたソース
●期間限定スペシャルソース ：季節の厳選食材をふんだんに使ったソース
お店の外観は↓です！
お店は、↑の店舗の地下一階になっていて、カウンター席がありました！
店内の様子は↓です。
ハンバーグとハンバーグのメニュー
ハンバーグとハンバーグのメニューは↓です。
追加メニューとドリンクメニューは↓です。
私は、そのメニューの中から
- ハンバーグ（３００ｇ）：１，８８０円（ライス付き）
- ソース：③チーズソース＋④デミグラスソース
を注文しました。（シェアするため大きめのものを注文）
ハンバーグ（３００ｇ）③チーズソース＋④デミグラスソースの感想
店員さんに注文すること１０分くらいでハンバーグが到着！
ハンバーグは、店員さんが目の前で作られていました！
注文した２種類のソースとポテトを渡されるので、自分でソースをかけるスタイルです。
↓がソースとポテトです。
実際にきた商品は↓です。
熱々の鉄板にハンバーグが焼かれています！
３００ｇなだけあって本当にボリューム満点です。
ハンバーグのお肉は、生でも食べれる新鮮なお肉なので、中は赤めのミディアムレアでした！
デミグラスソースは、濃厚な深みがあるデミグラスソースで、お肉との相性バッチリ！
チーズの方も濃厚でトロトロしていました！
私的には、チーズよりデミグラスソースの方が好きでした！
まとめ
ハンバーグとハンバーグは、新鮮なお肉のハンバーグが食べれるお店です。
ハンバーグ自体ステーキを食べているような感じです！
興味がある方は、是非行かれてみてください！
※インスタで『ハンバーグとハンバーグ』をフォローするとシャーベットが無料で注文できます。
↓がシャーベットです。
