2022年4月、御徒町駅からアメ横に行った後、ラーメン横丁を通ると
- 中華そば青葉御徒町店
というお店があったので、行くことにしました。
これから、私が行った中華そば青葉御徒町店についてご紹介します。
中華そば青葉御徒町店の紹介
中華そば青葉御徒町店は、御徒町駅南口から徒歩２分の場所！！
駅から100メートルくらい歩けば着きます！！
外観は、綺麗な日本家屋？のような感じです。
外観は↓
店の外には、メニューなどが載った看板があります。
店内は、お寿司屋さんみたいにカウンター席で食べるようになっています。（綺麗）
中華そば青葉御徒町店のメニュー
こちらのお店は、店内の券売機で食券を買って、注文する形です！
メニューは、
- 中華そば：750円
- 特製中華そば：930円
- 大盛中華そば：850円
- 大盛り特製中華そば1,030円
- つけめん：800円
- 特製つけめん：980円
- 大盛りつけめん：900円
- 大盛り特製つけ麺1,080円
しかありません！！
これは、『「色々な具材を楽しみたい」「適切な量」「妥当な価格」』を考えた結果らしいです。
こんなにメニューが少ないラーメン屋さんもめずらしいですよね？
私は、メニューの中からあえてシンプルな
- 中華そば：750円
を注文しました。
青葉のホームページで確認すると、青葉の中華そばは、「東京ラーメン」の「香り高い和風だし」と「九州ラーメン」の「濃厚なコク」を取り入れた「ダブルスープ」！
具体的には、「九州ラーメン」のトンコツ、鶏ガラといった「動物系スープ」から脂を分離し「コク」だけ残したスープと、それに負けないような濃い、かつお節、さば節、煮干しといった「魚系の和風スープ」を別々に抽出したものです。
中華そばの味
- 麺の太さ:★★★☆☆（中麺）
- 麺の硬さ：★★★★★（弾力が強い）
- 量の多さ:★★★☆☆（普通）
- 味の濃さ：★★★☆☆（ダシがよく効いていて薄くないです）
- 出来上がりの速さ★★★★☆（10分かからないくらい）
見た目は、あっさりしてそうな中華そばでした。（香りもGood）。
麺の硬さは、硬いというよりコシが強いという感じのちぢれ麺で、嚙み切るのには力を入れないといけません。
スープは、サラサラしていて、魚介系の味なのに、あっさりしすぎず、味はダシが効いてしっかりしています。
本当に美味しいスープでした。
量は、おなかがいい感じに満たされる丁度いい量！！
ラーメン自体おもくないので、女の人も多かったです。
まとめ
今回、私が食べた中華そばは、私が中華麺を食べた中でも特におすすめできる中華そばでした。
濃厚なラーメンが好きな私でも『また行きたい』と思えるお店！！！
メニューがシンプルでこだわりを感じることができ、実際にスープを飲むとその思いが伝わります！
また、750円という安い価格でこのラーメンを食べれることは、非常にありがたいです！
参考になれば幸いです！