２０２３年９月、佐賀県佐賀市にある佐賀で唯一の鯛だしラーメンのお店
- 鯛だしらぁめん 酔月
に行って来たのでご紹介します。
鯛だしらぁめん酔月の紹介
鯛だしらぁめん酔月は、佐賀駅から南に３キロくらい行った場所。以前ご紹介したバルーンミュージアムの近くにあります。
【営業時間】
- （ランチ）日曜・火曜〜土曜 11:00~14:00
- （ディナー）金曜・土曜 22:00~26:00
- 定休日 月曜
鯛だしらぁめん酔月は、魚好きの店主がこだわり抜いて作った鯛だしラーメンを食べれるお店です。豚骨が主流の佐賀でも連日満席となっています。
お店の外観は居酒屋チックでした。
店内は、ウッド調の清潔感ある綺麗な店内でした。
席は、カウンター席、お座敷席があり、お一人様から家族や友人と気軽にいけるお店となっていました。
鯛だしらぁめん酔月のメニュー
鯛だしらぁめん酔月のメニューは↓です。
メニューは至ってシンプル！鯛だし醤油らぁめんが人気No1で、海鮮丼も人気とのことでした。
私は、そのメニューの中から人気No1セットメニューの
- 鯛だし醤油らぁめん 900円
- ミニ海鮮丼セット ＋400円
を注文しました。
鯛だし醤油らぁめん＋ミニ海鮮丼セットの感想
店員さんに注文すること３分くらいで商品が登場！注文から提供までかなり早かったです。
見るからに美味しそうなラーメンとミニ海鮮丼です。ラーメンは、普通の大きさですが、海鮮丼は結構小さいです。早速ラーメンから頂きました。
ラーメンは、トッピングなしでも煮卵が入っていました。まずは、スープから頂きます。
スープは、澄み切った醤油ベース。鯛の味がいい感じに効いています！鯛だしの他にも昆布やカツオなどの味がしてコクがあり、とても美味しいスープでした。
チャーシューは、薄めにスライスされたものでした。
チャーシューは、柔らかい下味がついた美味しいチャーシューであっという間に食べてしまいました。
麺は、細麺のストレート麺です。
麺の硬さもいい感じの硬さで、スープとの絡みもよく、喉越しも良かったです。
続いてミニ海鮮丼を頂きました。
ミニ海鮮丼のご飯の量は少なめ。ミニ海鮮丼のお刺し身は、鯛とサーモンです。わさびに甘めの刺し身醤油を混ぜ頂きました。
お刺し身は新鮮！生臭さはなく、身もしっかりしていて食べごたえがあるお刺し身でした。
量は、女性でもラーメンとミニ海鮮丼セットでも全部食べれる量でした。
まとめ
今回、私が行った「鯛だしらぁめん酔月」の鯛だしらぁめんは、ダシが効いた絶品ラーメンでした。スープ、麺、チャーシューどれをとっても大満足です。あまりの美味しさにスープを最後まで飲み干してしまいました。
海鮮丼も400円と破格なうえ新鮮なので、行かれた際には注文されることをおすすめします。
店員さんの接客は丁寧、客層は若い女性が多かったです。
また、近々行こうと思っています。