2023年5月、福岡県福岡市にある長浜ラーメンで人気のお店
- 元祖長浜家
に行ってきたのでご紹介します。
元祖長浜家の紹介
元祖長浜家は、福岡県福岡市の百道浜と天神のちょうど中間あたりにあります。元祖長浜家の近くには、長浜ラーメンのお店が所狭しと軒を連ねており、その中でも口コミ件数や評価が高かったのは今回ご紹介する『元祖長浜家』です。
【営業時間】
- 24時間営業
- 定休日なし
長浜ラーメンは、あっさり系の豚骨ラーメン。価格は安く、ラーメンの提供が非常に速いです。
常連さんは生麺に近いバリカタを注文されています。
お店の外観は↓です。
いついってもお客さんが多い。私は11時くらいに行ったのですがすでに満席。ただ、席も多く、回転も速いので５分くらいで入ることができました。
お席は、カウンター席やテーブル席があり、お一人様から友人などと気軽に行けるお店となっていました。
元祖長浜家のメニュー
元祖長浜家のメニューは↓です。
席に座ろうとすると店員さんから『麺の硬さは？』と聞かれました。
確かにメニューは、ラーメンだけなのですが、席に着く前に注文を聞かれたのは初めてで驚き！
私は店員さんに『硬麺でお願いします』とだけ言いました。
元祖長浜家のラーメンの感想
店員さんに注文すると１分くらいでラーメン登場！
見た目からあっさりしてそうな豚骨ラーメンです。
辛子高菜は追加料金（100円）を払えばあるのですが、ここは追加で頼まず、紅ショウガを入れて食べることにしました。
紅ショウガをいれると『これぞ長浜ラーメン！』って感じです。
早速頂きました。
麺は細麺！硬麺を頼んだので結構硬いのですが、麺が細いので歯切れもよく食べることができます。
スープはあっさりとした臭みがない豚骨スープ。豚骨の旨味だけをとったスープという感じで、最後まで飲めるスープでした。
麺が細麺なので、当然スープとの絡みも良くとても美味しかったです。
お金は、帰るときに定員さんに５００円を渡して帰りました。
まとめ
今回、私が行った『元祖長浜家』は、とても速い提供スピードでラーメンを提供され、純粋で美味しい豚骨ラーメンが食べれるお店でした。ファーストフード店より早いです！
ラーメン自体、豚骨臭が少なく、食べやすいラーメンだったので女性のお客さんも多かったです。
別のお客さんが注文の時よく言っていたのが、『ベタ生』という言葉でした。（ベタ生を後で調べてみると、ベタは油多め、生はバリカタという意味らしいです）
次行ったときには、その『ベタ生』にチャレンジしようと思います。