2024年9月、佐賀県佐賀市のある、佐賀のお酒や食材を使った料理が人気の居酒屋「さがん大地」に行ってきたのでご紹介します。
さがん大地の紹介
さがん大地は、佐賀駅南口から650ｍほどのところにあります。お店の近くに駐車場が5台分あるので、電車でも車でも行きやすくなっています。
火曜～金曜の1日30食限定のランチは、2週間前でも予約が取れないほど人気のランチです。
店内はこぢんまりとしていますが、清潔感があります。座席は、カウンター席、小上がり席があります。
小上がり席は、掘りごたつになっていました。
さがん大地のメニュー
さがん大地のランチメニューは、↓の1,300円のもののみです。
ランチの感想
席に付き、12分ほどで料理が運ばれてきました。
食前酢、天ぷら、ポテトサラダ、サラダ、ごどうふ、煮物、きんぴら、茶わん蒸し、茶そば、刺身、デザートと、どれから食べようか迷うほど、小鉢がたくさんです。
ご飯とお味噌汁は、なんとおかわり自由でした！ご飯がふっくら炊きあがっていて、美味しかったです。
お漬物もついていました。。
天ぷらは、人参、ナス、カボチャ、キスで、さっくり軽く揚がっていました。
こちらのごどうふは、練りたてを出されていて、モチモチとろとろ食感でとても美味しかったです。
お刺身は、歯ごたえがあり新鮮でした。
茶わん蒸しは、あんかけでイクラが乗っていて、あまり食べたことのないような味付けで、こちらもとても美味しかったです。
煮物は、上品で優しい味わいでした。
まとめ
今回、私が行った『さがん大地』は、色んな料理を少しずつ味わうことができ、ご飯、お味噌汁はおかわり自由という、とてもコスパのいいランチが食べられるお店でした。
小鉢の一つ一つが丁寧に作られていて、味も大満足です。
夜のメニューも魅力的なので、次は夜にも行ってみたいと思います。
アクセス・営業時間
【営業時間】
- ランチ 火曜～金曜 11:00～14:00
- 夜営業 月曜～土曜 18:00～23:00